Lambrusco a palazzo Il vino a portata di mano

Le origini Quando si parla dell’Etna, si tocca uno dei vini storici siciliani. Creato nel 1968 in Sicilia, nello specifico in provincia di Catania, l’Etna è un vino a denominazione d’origine controllata prodotto sotto varie forme. Nato sotto le pendici del vulcano che supera i 3000 metri di altezza, l’Etna ...

Il mondo del Whisky ha di recente subito una trasformazione che potremmo definire “mainstream”, aprendo le porte della degustazione ad un pubblico sempre più ampio. Gli esperti parlano proprio di “Rivoluzione del Whisky” per fare riferimento ad una crescita esponenziale di interesse da parte dei consumatori e di chi ha ...

La città di Gallipoli, perla del Salento, è una terra ricca di opportunità, dove l’unico problema che avrai sarà quello dell’imbarazzo della scelta per via delle numerose attrazioni di ogni tipo e per ogni esigenza. Perché anche chi preferisce una vacanza intelligente fatta di eventi culturali e approfondimenti storici non ...

La città di Gallipoli è una sorpresa continua, meta turistica di importanza crescente negli ultimi anni, riesce a soddisfare molteplici esigenze. Dalle infinite possibilità di divertimento e di relax per i ragazzi, alla presenza di ricchezze paesaggistiche, storiche e culturali per chi non fa della vita notturna il centro del ...

Con la recente approvazione del decreto l’Italia diventa il primo paese europeo a introdurre la certificazione di “vino sostenibile”. Una svolta molto importante che segna un anno zero nel settore vitivinicolo e che pone l’Italia un passo in avanti rispetto alla concorrenza europea e internazionale. Non solo infatti, la qualità ...

Quando parliamo del Passerina, andiamo a descrivere un vino bianco di alta qualità. Nato tra Marche e Abruzzo, questo vitigno a bacca bianca si espande anche nel Lazio, esclusivamente nella provincia di Frosinone. Appartenente alla famiglia dei Trebbiani, questo vino ha lasciato sempre più spazio nelle superfici coltivate al Trebbiano ...

Il Pecorino è un vino bianco che nasce nelle Marche e poi si diffonde in Abruzzo. Dalla storia tormentata, questo vino ha rischiato l’estinzione e per molto tempo è stato usato in maniera marginale. Per fortuna di recente il peggio è stato scongiurato e questo ci ha permesso di assaggiarne ...

Ogni amante della buona tavola sa bene come un corretto abbinamento cibo-vino sia indispensabile per un pasto soddisfacente. Infatti, cibo e bottiglia devono interagire sinergicamente, riuscendo a completarsi e migliorarsi a vicenda. Il vino, in questo senso, deve essere in grado di sposarsi perfettamente con il suo compagno, raggiungendo quell’equilibrio ...

Il movimento “clean” entra anche nel mondo dell’industria vinicola. Ma cos’è il movimento “clean”? E quale obiettivo si propone di realizzare? Nascita e sviluppo dell’industria “clean” Si definisce “clean” quel movimento che si pone come obiettivo la diffusione al grande pubblico di prodotti naturali, senza componenti chimici o con un ...

Come viene prodotto il vino bianco? Tutti noi siamo soliti consumare vino bianco durante i pasti, ed è normalissimo vederlo esposto anche in negozio; ma ci siamo mai chiesti come viene preparato? Quali sono le regole d’oro da seguire per un vino perfetto? Andiamo a scoprirlo insieme passo per passo. ...