venerdì , aprile 20 2018

Come togliere le macchie di vino

macchie di vino

Le macchie di vino sono considerate tra le più difficili da togliere, ma pre-trattare nella maniera corretta è la soluzione vincente, prima del lavaggio solito è bene utilizzare qualcosa che inizi a lavorare sulla macchia da subito. Se vi trovate fuori casa e macchiate una tovaglia o un abito il ...

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I migliori Vini Trentini

vini trentini

Nonostante le dimensioni ridotte del territorio, il Trentino Alto Adige vanta una notevole varietà di vini d’eccellenza, sia rossi che bianchi. Alcuni vini autoctoni rappresentano da secoli l’identità della regione. I viticoltori trentini scelgono con estrema cura il luogo ed il terreno più adatti ad ogni vitigno e adottano le ...

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Vino in Bag in Box: tutti i vantaggi da considerare

BAG IN BOX BIANCO RIBOLLA GIALLA IGT

Caratteristiche del Bag In Box Il vino in Bag in Box sta riscuotendo un rapido successo. Il motivo è da ricondurre proprio alle caratteristiche del contenitore. Il Bag in Box è costituito, come dice il nome, da una sacca di materiale plastico poliaccoppiato all’interno di una scatola rigida. Il vino ...

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Vino & Barbecue: accoppiata vincente!

barbecue

Il cibo alla griglia e il vino La cottura alla griglia consente di mantenere i sapori inalterati, conferendo al cibo aromaticità e sapidità. Al tempo stesso il barbecue è sempre più diffuso perché può essere trasformato in un’occasione di socializzazione. Infatti permette di trasformare un pasto in un momento di ...

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Solfiti nel vino: cosa sono e a cosa servono?

uva

Cosa sono i solfiti Con il termine solfiti si intende l’anidride solforosa che spesso si aggiunge al vino, solitamente nella forma di metabisolfito di potassio. Si tratta di un composto chimico che non si trova naturalmente nell’uva, ma che tuttavia viene derivata dai lieviti che si trovano all’interno del mosto. ...

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I migliori vini della Campania

vini campani

Nel corso degli ultimi decenni il vino in Italia è cambiato tantissimo. Non stiamo parlando solo del prodotto finito, ma anche della sua produzione. Ci sono zone, come ad esempio la Campania, in cui la vita si coltiva sin dal tempo degli antichi Greci, che portarono la pianta sulla penisola. ...

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Vin brulè: la ricetta originale

vin brulè

Vediamo insieme come preparare la ricetta originale di una bevanda tipica pimontese e perfetta per il periodo natalizio, facile e buonissima da preparare in pochissimo tempo: il vin brulè. Non tutti sanno che questa squisitezza nasce forse nel medioevo, in periodi antichissimi, probabilmente grazie alla bravura di alcuni frati, esperti ...

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Lambrusco mantovano: caratteristiche e abbinamenti

lambrusco mantovano

Il Lambrusco Mantovano ha ottenuto la denominazione D.O.C. Di Origine Controllata nel 1987 e riguarda i vini rossi e rosati che rispondono ai requisiti minimi imposti dalla normativa in vigore. Negli ultimi dieci anni ha ottenuto i più alti riconoscimenti che si possano attribuire ad un Lambrusco. Il Lambrusco Mantovano ...

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I migliori vini campani

vini campani

La generosa terra della Campania offre un’ampia varietà di vini deliziosi da consumare da soli o in compagnia. Eccone le principali categorie, tutte da scoprire ed assaporare. Vini tipici campani Il successo dei vini tipici campani è collegabile maggiormente alla scelta di questa calorosa regione di puntare su vitigni autoctoni: ...

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Vino biodinamico la degustazione che fa tendenza

vino biodinamico

Spesso si sente parlare di questa tipologia di vino, a volte con estrema conoscenza da chi ama conoscere i vini e degustarli, a volte con diverse inesattezze, dato che si confondono vini naturali e vini biodinamici, ordinandoli nei locali o comprandoli in enoteca in modo intercambiabile. E invece no: l’agricoltura ...

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